先日の社長ブログで紹介がありましたが
現在会社の周りの山々を少しずつ整備しています
その山で取れた筍がコチラ
かなりの大物
裏山には筍の他にも色んな山菜が生えているそうで
整備ついでに収穫したりしてます
この前はタラの芽でした
コッチはゼンマイかな？
成長したゼンマイだと思います
という訳で、今回は（今回も？）雑談です
山菜の一種のわらび
３月から５月が旬なのだそうです
そのわらびを使って作られる和菓子
わらび餅が最近お店に出てきました
わらび餅おいしいですよね～
抹茶味もおいしいですが
私はきな粉をまぶしたスタンダードタイプが好きです
この前見たわらび餅は
ほんのり黄色いわらび餅で
「レモン味」と書かれていました
。。。美味しいのでしょうか？
その時は買わずに帰りましたが
今度見かけたら挑戦してみようかと思います
以上、満冨でした
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